+++ Der SPIEGEL-Bestseller +++
Was tut deinem Körper wirklich gut?
Dr. Petra Bracht und Prof. Claus Leitzmann – zwei der bekanntesten Ernährungsexperten – zeigen dir, wie gesunde Ernährung wirklich funktioniert. Sie räumen auf mit Mythen, Diättrends und unnötigen Verboten. Stattdessen bekommst du klare Antworten auf Fragen wie:
- Welche Lebensmittel fördern die Selbstheilung?
- Welche Nährstoffe brauchst du – und in welcher Menge?
- Was steckt wirklich hinter Gluten, Laktose & Co?
Mit fundiertem Wissen aus Wissenschaft und Praxis – und einem klaren Plädoyer für eine pflanzliche, nachhaltige Ernährung.
